Bastones de polenta

Una receta exquisita, barata, rápida y fácil. Va genial para picada o hasta para merienda, ¿por qué no? Para acompañar, sumale un rico hummus o este paté de brócoli y hongos.
ingredientes:
- 1 taza de polenta (instantánea o no instantánea!)
- 2 tazas de agua
- Sal a gusto
paso a paso:
- En una ollita, hervimos el agua, le ponemos sal, y agregamos la polenta en forma de lluvia (o sea, no toda de un saque), mientras revolvemos.
- Seguimos revolviendo por 1 o 2 minutos. Pasado ese tiempo, pasamos la polenta a un plato chato o tablita de picar y la esparcimos.
- Cortamos la polenta en bastoncitos y los ponemos en una fuente para horno apenas aceitada.
- Horneamos 15 minutos y luego damos vuelta para hornear 5 minutos más o hasta que estén doraditos.
4 Comentarios
29/12/2021
Maria Elena
Tenes razon Damian ,una vez hecha la polenta ,se pone en una fuente o asadera y se deja en la heladera ,despues se cortan los bastones
15/07/2021
Marisa
Me pareció muy nutritivo , saludable y original
28/06/2021
Nora
Me encantó las recetas quiero más
12/07/2021
Damian
Pero no hay que dejar enfriarla primero antes de honearla?? Como la cortas en caliente??