Notas Soja texturizada: la “carne picada” veggie ¿Conocés la soja texturizada? Un ingrediente comodín para reemplazar la carne picada. Bolognesa veggie, lasagna, pastel de papa. En esta nota te cuento qué es y cómo prepararla. Leer nota
Notas ¿Por qué es importante comer frutas y verduras de estación? Frutas y verduras de temporada, la mejor elección <3 Leer nota
Notas Semillas ABC Todo lo que tenés que saber sobre las semillas, un alimento clave en las dietas basadas en plantas. ¿Te cuesta incorporarlas? ¡Entrá! Leer nota
Notas Levadura nutricional: lo que tenés que saber. Hoy te cuento qué onda la levadura nutricional: ¿para qué sirve, cómo la uso, QUÉ SENTIDO TIENE? (ke le pasabaaaa). Leer nota
Notas Starter pack: armá tu alacena. Una alacena bien provista es uno de los PILARES (?) para comer variado, barato y bien. Acá, mis consejos para que armes la tuya. Leer nota
Notas Lo que tenés que saber sobre la Vitamina B12 Un nutriente clave en dietas veggies que podemos suplementar fácilmente. Leer nota
Notas ¿Por qué tenemos que reducir el consumo de alimentos de origen animal? ¿Sirve para algo llevar una alimentación basada en plantas? ¿Es mejor para el planeta? Sí, y te explico por qué. Leer nota
Notas 10 CONSEJOS PARA EMPEZAR UNA ALIMENTACIÓN BASADA EN PLANTAS Esto no es una carrera. De a poco, podés ir incorporando los cambios que quieras en tu alimentación. Leer nota