Bocaditos de zanahoria

Sin gluten, nutritivos, mega fáciles de hacer. Los podés tener en el freezer para cuando #fiacacocinar.
Ingredientes para unos 15 bocaditos:
- 2 tazas de zanahoria rallada
- 1 1/2 taza de harina de sorgo (también puede ser de arroz o común)
- 3 cdas de fécula de mandioca o maicena
- 2 cdas de cebolla en escamas (podés reemplazar por el condimento que quieras, si es fuerte ponele menos cantidad)
- 2 cdas de levadura de cerveza
- 1 cdita de sal
- 3/4 tazas de agua
paso a paso:
- Prendemos el horno a fuego medio.
- Procesamos todos los ingredientes con procesadora o minipimer.
- Formamos bolitas achatadas y las ponemos en una placa aceitada.
- Las mandamos al horno. Cuando se despegan fácilmente (a los 15 minutos aprox.), las damos vuelta y dejamos 5 min más. Listo!
Samuel sugiere:
Acompañalos con uno de mis aderezos preferidos: mixeamos MUCHA espinaca fresca (se va a achicar, así que metele sin asco), jugo de limón, chorrito de aceite, sal, ajo en polvo; agregale agua de a poco hasta que te cope la consistencia.
Un Comentario
15/10/2020
Micaela
AMOOOO esta recetaaa!! Suerte que la subiste porque la había re perdido en el ig. Solo quiero decir que implementé ese dip en mi vida, es genial